Знатоки микробиологии

25 апреля 2024 года в отделении Сервис прошла интегрированная игра «Знатоки микробиологии», которая включала задания по профессиональной дисциплине «Микробиология» и модулю «Полуфабрикаты». Участниками стали студенты 2 курса специальности «Поварское и кондитерское дело» в составе 2х команд: «Бактерии» и «Вирусы». Оценивало работу команд строгое, но справедливое жюри студентов 3 курса: Исаевой Алины, Блохина Александра, Орешникова Александра.

Команды активно отвечали на вопросы в  конкурсе «Разминка», заполняли пропуски в тексте терминами, подписывали названия микроорганизмов, капитаны вспоминали устройство микроскопа, определяли группы продуктов, сроки хранения и правила обработки полуфабрикатов, отгадывали кроссворд. Игра со зрителями принесла дополнительные баллы каждой команде. Также были просмотрены видеоролики «Изобретение микроскопа», «Роль бактерий», «Использование дрожжей», «Работа электронного микроскопа».

По итогам игры команда «Бактерии» заняла 1 место, «Вирусы» -вторые. Участники награждены грамотами и сладкими призами.

Организовали и провели игру преподаватели Назина Олеся Юрьевна и Эктова Елена Юрьевна.